El Congreso de Turismo Cultural, que se llevará a cabo los días 21 y 22 de marzo de 2025. En Merida Yucatán, México. Este año, nos enfocaremos en el tema “El Auge del Turismo Cultural Rural: Revitalizando las Comunidades”.
Este congreso busca explorar y destacar la creciente importancia del turismo cultural rural en la revitalización de nuestras comunidades. A través de este evento, esperamos fomentar un diálogo constructivo sobre cómo el turismo puede ser una herramienta efectiva para preservar y promover la cultura local, al mismo tiempo que se impulsa el desarrollo económico y social.
Tendremos la participación de expertos en turismo, académicos, líderes comunitarios y profesionales de la industria, quienes compartirán sus experiencias, investigaciones y mejores prácticas en este campo emergente. También habrá oportunidades para establecer redes de contactos y colaboraciones con universidades, asociaciones y expertos en el campo.
Esperamos que este congreso sea una plataforma para intercambiar ideas innovadoras, aprender de los éxitos y desafíos de otros, y colaborar para fortalecer el impacto del turismo cultural rural en nuestras comunidades.
¡Esperamos contar con su presencia en este emocionante evento! ¡Nos vemos en marzo de 2025!
Perfil de los asistentes
Profesionales del sector turístico: Operadores turísticos, gestores de destinos, emprendedores turísticos, guías turísticos.
Investigadores y académicos: Investigadores en turismo, profesores universitarios, estudiantes de posgrado y estudiantes de turismo, gastronomía o carreras afines.
Comunidades locales: Líderes comunitarios, artesanos, emprendedores locales.
Otros interesados: Amantes del turismo cultural, defensores del desarrollo sostenible, público en general.
En resumen, el congreso reunirá a una comunidad diversa y apasionada por el potencial del turismo cultural para transformar las comunidades rurales.
#ViveTurismo #ViveGastronomia #ViveCIEFT.
PONENTES
Lic. En Gastronomía, con Maestría en Gestión de Empresas Turísticas, 35 años, soltero, con 14 años de experiencia en el área educativa culinaria, en el área de capacitación gastronómica y restaurantera. Desde el año de 2011, como gestor cultural, realiza eventos y proyectos de rescate y de difusión del patrimonio cultural inmaterial de México, en especial de Campeche. Realizando las relatorías anuales que se envían a la UNESCO sobre las actividades de salvaguarda de la cocina tradicional mexicana, dichas relatorías se elaboran en conjunto con diferentes cocineras tradicionales de las diversas regiones culinarias de nuestra entidad, recopilando información sobre ingredientes, técnicas, platillos, usos y costumbres. Razón por la cual, en ese mismo año, fue galardonó con la medalla Ana Benites Muro y premio palmas de oro 2022.
Lic. En Gastronomía, con Maestría en Gestión de Empresas Turísticas, 35 años, soltero, con 14 años de experiencia en el área educativa culinaria, en el área de capacitación gastronómica y restaurantera. Desde el año de 2011, como gestor cultural, realiza eventos y proyectos de rescate y de difusión del patrimonio cultural inmaterial de México, en especial de Campeche. Realizando las relatorías anuales que se envían a la UNESCO sobre las actividades de salvaguarda de la cocina tradicional mexicana, dichas relatorías se elaboran en conjunto con diferentes cocineras tradicionales de las diversas regiones culinarias de nuestra entidad, recopilando información sobre ingredientes, técnicas, platillos, usos y costumbres. Razón por la cual, en ese mismo año, fue galardonó con la medalla Ana Benites Muro y premio palmas de oro 2022.
Lic. En Gastronomía, con Maestría en Gestión de Empresas Turísticas, 35 años, soltero, con 14 años de experiencia en el área educativa culinaria, en el área de capacitación gastronómica y restaurantera. Desde el año de 2011, como gestor cultural, realiza eventos y proyectos de rescate y de difusión del patrimonio cultural inmaterial de México, en especial de Campeche. Realizando las relatorías anuales que se envían a la UNESCO sobre las actividades de salvaguarda de la cocina tradicional mexicana, dichas relatorías se elaboran en conjunto con diferentes cocineras tradicionales de las diversas regiones culinarias de nuestra entidad, recopilando información sobre ingredientes, técnicas, platillos, usos y costumbres. Razón por la cual, en ese mismo año, fue galardonó con la medalla Ana Benites Muro y premio palmas de oro 2022.
Lic. En Gastronomía, con Maestría en Gestión de Empresas Turísticas, 35 años, soltero, con 14 años de experiencia en el área educativa culinaria, en el área de capacitación gastronómica y restaurantera. Desde el año de 2011, como gestor cultural, realiza eventos y proyectos de rescate y de difusión del patrimonio cultural inmaterial de México, en especial de Campeche. Realizando las relatorías anuales que se envían a la UNESCO sobre las actividades de salvaguarda de la cocina tradicional mexicana, dichas relatorías se elaboran en conjunto con diferentes cocineras tradicionales de las diversas regiones culinarias de nuestra entidad, recopilando información sobre ingredientes, técnicas, platillos, usos y costumbres. Razón por la cual, en ese mismo año, fue galardonó con la medalla Ana Benites Muro y premio palmas de oro 2022.
PROGRAMA
Merida Yucatán México. C. 60 57, Parque Santa Lucia, Centro, 97000 Mérida, Yuc.
14:30 - 15:00
Inauguración y presentación del congreso.
15:00 - 16:00
El Papel del Turismo Cultural Rural en la revitalización de las comunidades locales.
16:00 - 17:00
Rutas Gastronómicas: Un Recorrido por la cultura y tradiciones rurales.
17:00 - 18:00
La Gastronomía Rural como herramienta para la inclusión Social y el desarrollo comunitario.
18:00 - 19:00
El auge del turismo cultural rural.
20:00
Integración de bienvenida. Como CIEFT te ayuda a tu profesionalización.
BENEFICIOS
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¿Cómo me puedo registrar?Paso 1.- Debe registrarse en nuestra plataforma. Paso 2.- Seleccione el congreso de su elección y regístrese en la modalidad que prefiera que son virtual o presencial. Paso 3.- En eventos inscritos dar click en ver datos de pago. Las formas de pago disponibles son: tarjeta de crédito, tarjeta de débito, transferencia bancaria o a través de las universidades participantes. Paso 4.- Para confirmar su asistencia, deberá adjuntar su comprobante de pago en formato jpg o pdf en la sección “EVENTOS INSCRITOS” dar click en agregar comprobante de pago. Paso 5.- Una vez que se haya verificado su comprobante, se activará el evento en su plataforma y podrá ver las conferencias. Se proporcionará un certificado de participación un día después que el evento haya concluido. Podrá descargar este certificado desde la misma plataforma virtual de CIEFT, en EVENTOS INSCRITOS click en descargar constancia de evento. Si tiene alguna duda, hay un asistente en línea disponible en la plataforma.
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¿Cuál es el costo de forma virtual?El costo es de 25 USD Incluye: Acceso a todas las conferencias en la plataforma CIEFT. Conferencias impartidas por expertos internacionales y nacionales. Constancia de participación. Las ponencias se verán en la plataforma.
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¿Cuál es el costo de forma presencial?El costo es de 45 USD Incluye: Acceso a todas las conferencias y talleres de manera presencial y virtual en la plataforma CIEFT. Gafete. Constancia de participación.
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¿Están incluidos los traslados a los lugares de las ponencias con la inscripción?No
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¿Se incluyen admisiones y bebidas en los eventos programados, incluyendo el cóctel de bienvenida (si se realiza) y visitas a lugares de interés, en el precio de la inscripción?No
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RecomendacionesLlevar calzado cómodo, ya que se caminara mucho. Llevar una cámara fotográfica para capturar los recuerdos del viaje. Llevar dinero en efectivo, ya que algunos lugares no aceptan tarjetas de crédito. El clima es cálido húmedo promedio 34° / 19°.
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Notas importantesSi ya tienes tu cuenta como usuario CIEFT utiliza por favor, el mismo correo electrónico de tu cuenta personal en https://virtual24h.com/CIEFT/ De lo contrario, no podrás sumar todos los eventos en que participes en tu única cuenta y perfil. Recuerda que las inscripciones no son reembolsables ni transferibles.
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¿Te gustaría realizar tus prácticas profesionales con nosotros durante la duración de nuestro congreso?Tienes la oportunidad de realizar tus prácticas profesionales con nosotros. Si logras cumplir con todas las actividades, podemos ofrecerte apoyo con el alojamiento durante el congreso. Además, recibirás un certificado de participación que acreditará las prácticas profesionales que realices con nosotros.
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