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El Congreso de Turismo Comunitario 2025, un evento dedicado a la promoción de prácticas sostenibles y el desarrollo económico a través del turismo comunitario. Este congreso se llevará a cabo los días 17 y 18 de julio en el pintoresco municipio de Zacatlán, Puebla, México.

 

Durante dos días, reuniremos a expertos en turismo, líderes comunitarios, empresarios y entusiastas del turismo para explorar estrategias innovadoras y proyectos exitosos que han promovido el turismo sostenible, preservando la identidad y autenticidad de nuestras comunidades. Zacatlán, con sus impresionantes paisajes y ricas tradiciones culturales, proporcionará el escenario perfecto para este evento.

Invitamos a todos los asistentes a participar en las sesiones, talleres y actividades programadas, con el objetivo de intercambiar ideas, establecer alianzas estratégicas y fortalecer nuestro compromiso con el desarrollo turístico responsable. Estamos convencidos de que juntos podemos construir un futuro más próspero y sostenible para nuestras comunidades.

 

¡Únanse a nosotros en el Congreso de Turismo Comunitario 2025 y sean parte de esta experiencia transformadora en Zacatlán, Puebla!

Perfil de los asistentes

Profesionales del sector turístico: Operadores turísticos, gestores de destinos, emprendedores turísticos, guías turísticos.

Investigadores y académicos: Investigadores en turismo, profesores universitarios, estudiantes de posgrado y estudiantes de turismo, gastronomía o carreras afines.

Comunidades locales: Líderes comunitarios, artesanos, emprendedores locales.

Organizaciones no gubernamentales (ONGs): Activistas ambientales, promotores de la conservación y el desarrollo comunitario.

Otros interesados: Amantes del turismo cultural, defensores del desarrollo sostenible, público en general.

En resumen, el congreso reunirá a una comunidad diversa y apasionada por el potencial del turismo y la gastronomía cultural para transformar las comunidades. 

#ViveTurismo #ViveGastronomia #ViveCIEFT.

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PROGRAMA

Palacio Municipal, Centro de Zacatlán.

11:00

Inauguración y presentación del congreso.

11:40

Bogotá se sirve con identidad: producto local, memoria viva y turismo gastronómico. Katherine Eslava Otálora Subdirectora de Desarrollo y Competitividad Instituto Distrital de Turismo Bogotá

 

12:20

Desarrollo Regenerativo Aplicado  al Turismo  Rural Comunitario. Mtro. Armando Vázquez

13:00

Gastronomía, alimentación y antropología”, una obra que que explica las vicisitudes en el mundo gastronómico en la actualidad. Chef Uziel Vega.

 

13:40

Pulque & Paladar: Territorio, Tradición y Sommelier de Sabores. El vínculo profundo con el territorio y la tradición de las comunidades productoras. Sommelier José Hernández. 

 

16:30 

Se realizará un recorrido por la ciudad para conocer y disfrutar algunas de las bondades que Zacatlán ofrece. Armando Márquez

19:00 

Coctel de bienvenida

BENEFICIOS

Preguntas frecuentes

REGISTRO

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