

El Congreso de Turismo Comunitario 2025, un evento dedicado a la promoción de prácticas sostenibles y el desarrollo económico a través del turismo comunitario. Este congreso se llevará a cabo los días 17 y 18 de julio en el pintoresco municipio de Zacatlán, Puebla, México.
Durante dos días, reuniremos a expertos en turismo, líderes comunitarios, empresarios y entusiastas del turismo para explorar estrategias innovadoras y proyectos exitosos que han promovido el turismo sostenible, preservando la identidad y autenticidad de nuestras comunidades. Zacatlán, con sus impresionantes paisajes y ricas tradiciones culturales, proporcionará el escenario perfecto para este evento.
Invitamos a todos los asistentes a participar en las sesiones, talleres y actividades programadas, con el objetivo de intercambiar ideas, establecer alianzas estratégicas y fortalecer nuestro compromiso con el desarrollo turístico responsable. Estamos convencidos de que juntos podemos construir un futuro más próspero y sostenible para nuestras comunidades.
¡Únanse a nosotros en el Congreso de Turismo Comunitario 2025 y sean parte de esta experiencia transformadora en Zacatlán, Puebla!
Perfil de los asistentes
Profesionales del sector turístico: Operadores turísticos, gestores de destinos, emprendedores turísticos, guías turísticos.
Investigadores y académicos: Investigadores en turismo, profesores universitarios, estudiantes de posgrado y estudiantes de turismo, gastronomía o carreras afines.
Comunidades locales: Líderes comunitarios, artesanos, emprendedores locales.
Organizaciones no gubernamentales (ONGs): Activistas ambientales, promotores de la conservación y el desarrollo comunitario.
Otros interesados: Amantes del turismo cultural, defensores del desarrollo sostenible, público en general.
En resumen, el congreso reunirá a una comunidad diversa y apasionada por el potencial del turismo y la gastronomía cultural para transformar las comunidades.
#ViveTurismo #ViveGastronomia #ViveCIEFT.




PROGRAMA
Palacio Municipal, Centro de Zacatlán.
11:00
Inauguración y presentación del congreso.
11:40
Bogotá se sirve con identidad: producto local, memoria viva y turismo gastronómico. Katherine Eslava Otálora Subdirectora de Desarrollo y Competitividad Instituto Distrital de Turismo Bogotá
12:20
Desarrollo Regenerativo Aplicado al Turismo Rural Comunitario. Mtro. Armando Vázquez
13:00
Gastronomía, alimentación y antropología”, una obra que que explica las vicisitudes en el mundo gastronómico en la actualidad. Chef Uziel Vega.
13:40
Pulque & Paladar: Territorio, Tradición y Sommelier de Sabores. El vínculo profundo con el territorio y la tradición de las comunidades productoras. Sommelier José Hernández.
16:30
Se realizará un recorrido por la ciudad para conocer y disfrutar algunas de las bondades que Zacatlán ofrece. Armando Márquez
19:00
Coctel de bienvenida
BENEFICIOS
PONENTES











