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El congreso de Gastronomía y Turismo en el mundo Deportivo se desarrollara en Monterrey, Nuevo León, México el  10, 11 de octubre 2024.

 

Este evento representa una oportunidad inigualable para sumergirse en el fascinante mundo del turismo deportivo y descubrir su potencial como un próspero campo de oportunidades. El turismo deportivo, un sector en constante crecimiento, atrae a un número cada vez mayor de turistas que buscan incorporar actividades deportivas en sus viajes. Los eventos deportivos tienen el potencial de actuar como catalizadores para el desarrollo turístico, siempre y cuando se manejen adecuadamente en términos de branding, desarrollo de infraestructuras y generación de beneficios económicos y sociales.

 

En este congreso, nos embarcaremos en un viaje de exploración para descubrir la intersección entre turismo, gastronomía, deporte y desarrollo sostenible e inclusivo. Analizaremos cómo este sector puede convertirse en una herramienta eficaz para diferenciar y desestacionalizar el turismo. Además, abordaremos temas de innovación y tendencias actuales y futuras en el sector, así como la gobernanza y las estrategias del sector privado. Este evento promete ser una plataforma de aprendizaje y descubrimiento para todos los interesados en el dinámico mundo del turismo deportivo.

Perfil de los asistentes: Organizadores de eventos deportivos, Universidades, Iniciativa privada y de gobierno.

A partir de octubre del 2024 verás el turismo deportivo desde una perspectiva nueva y enriquecedora. #ViveTurismo #ViveGastronomia #ViveCIEFT.

PONENTES

Rafael Meneses CIEFT MONTERREY copia.jpg
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Lic. En Gastronomía, con Maestría en Gestión de Empresas Turísticas, 35 años, soltero, con 14 años de experiencia en el área educativa culinaria, en el área de capacitación gastronómica y restaurantera. Desde el año de 2011, como gestor cultural, realiza eventos y proyectos de rescate y de difusión del patrimonio cultural inmaterial de México, en especial de Campeche. Realizando las relatorías anuales que se envían a la UNESCO sobre las actividades de salvaguarda de la cocina tradicional mexicana, dichas relatorías se elaboran en conjunto con diferentes cocineras tradicionales de las diversas regiones culinarias de nuestra entidad, recopilando información sobre ingredientes, técnicas, platillos, usos y costumbres. Razón por la cual, en ese mismo año, fue galardonó con la medalla Ana Benites Muro y premio palmas de oro 2022.

Alejandro Watson CIEFT MONTERREY copia.jpg
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Inquieto por esencia y creativo por convicción, Alejandro cuenta con más de 30 años de experiencia participando en diversos puestos directivos en industrias tales como la turística, refresquera, banca, salud y otros giros empresariales, especializándose durante su carrera en las áreas de comercialización. En lo referente a su formación académica, es egresado del CESSA siendo miembro de la primera generación de Licenciatura en Hotelería en Americana Latina. Es un firme creyente de mantener un reciclaje intelectual en base a continuo proceso de aprendizaje y ha tomado más de 190 cursos y diplomados en temas variados entre los que podemos citar  Liderazgo, management, Comunicación, Marketing, Dirección de Empresas por citar algunos temas asistiendo a capacitaciones de empresas nacionales y transnacionales en Universidades e instituciones tales  como Emory University-Goizueta School of Business, Cornell, GE Leadership Institute, ITESM, CESSA, por citar algunas cuantas.

Carlos Drombo CIEFT MONTERREY copia.jpg
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Armando Cosilion CIEFT MONTERREY copia.jpg
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Hilda silvia CIEFT.jpg
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Jorge Zurita CIEFT MONTERREY copia.jpg
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PROGRAMA

CINTERMEX Av. Fundidora No. 501 - Col. Obrera Monterrey, N.L., México

13:30 - 14:00

Inauguración y presentación del congreso.

14:00 - 15:00

Maximizando el impacto del turismo deportivo.

15:00 - 16:00

Espirulina: alimentación para el más alto rendimiento en el turismo de aventura.

16:00 - 17:00

La influencia de la gastronomía local en la elección del destino para eventos deportivos.

​ 

17:00 - 18:00

Promoción y marketing para el turismo deportivo.

18:00 - 19:00

Fusionando la cocina tradicional con la gastronomía deportiva: un enfoque innovador.

​ 

19:00 - 20:00

Como CIEFT te ayuda a tu profesionalización.

BENEFICIOS

  • ¿Cómo me puedo registrar?
    Paso 1.- Debe registrarse en nuestra plataforma. Paso 2.- Seleccione el congreso de su elección y regístrese en la modalidad que prefiera que son virtual o presencial. Paso 3.- En eventos inscritos dar click en ver datos de pago. Las formas de pago disponibles son: tarjeta de crédito, tarjeta de débito, transferencia bancaria o a través de las universidades participantes. Paso 4.- Para confirmar su asistencia, deberá adjuntar su comprobante de pago en formato jpg o pdf en la sección “EVENTOS INSCRITOS” dar click en agregar comprobante de pago. Paso 5.- Una vez que se haya verificado su comprobante, se activará el evento en su plataforma y podrá ver las conferencias. Se proporcionará un certificado de participación un día después que el evento haya concluido. Podrá descargar este certificado desde la misma plataforma virtual de CIEFT, en EVENTOS INSCRITOS click en descargar constancia de evento. Si tiene alguna duda, hay un asistente en línea disponible en la plataforma.
  • ¿Cuál es el costo de forma virtual?
    El costo es de 25 USD Incluye: Acceso a todas las conferencias en la plataforma CIEFT.  Conferencias impartidas por expertos internacionales y nacionales. Constancia de participación.  Las ponencias se verán en la plataforma.  
  • ¿Cuál es el costo de forma presencial?
    El costo es de 45 USD Incluye: Acceso a todas las conferencias y talleres de manera presencial y virtual en la plataforma CIEFT. Gafete. Constancia de participación.
  • ¿Están incluidos los traslados a los lugares de las ponencias con la inscripción?
    No
  • ¿Están las bebidas incluidas en los eventos, como el cóctel de bienvenida y las actividades de rompehielos, con la inscripción?
    No
  • Recomendaciones
    Llevar calzado cómodo, ya que se caminara mucho. Llevar una cámara fotográfica para capturar los recuerdos del viaje. Llevar dinero en efectivo, ya que algunos lugares no aceptan tarjetas de crédito. El clima es cálido húmedo promedio 34° / 19°. 
  • Notas importantes
    Si ya tienes tu cuenta como usuario CIEFT utiliza por favor, el mismo correo electrónico de tu cuenta personal en https://virtual24h.com/CIEFT/ De lo contrario, no podrás sumar todos los eventos en que participes en tu única cuenta y perfil. Recuerda que las inscripciones no son reembolsables ni transferibles.
  • ¿Te gustaría realizar tus prácticas profesionales con nosotros durante la duración de nuestro congreso?
    Tienes la oportunidad de realizar tus prácticas profesionales con nosotros. Si logras cumplir con todas las actividades, podemos ofrecerte apoyo con el alojamiento durante el congreso. Además, recibirás un certificado de participación que acreditará las prácticas profesionales que realices con nosotros.
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